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　　鱼(yú)油具有降血脂、辅助改善记忆、预防心脑血(xuè)管(guǎn)疾病等功效。

鱼油有什(shén)么功效和作用

　　具有调节(jié)血脂，清理血管，预防血栓的(de)作用，对心脑血(xuè)管疾病具有很好的辅助(zhù)作(zuò)用。

　　具有抗炎、调(diào)节血脂等保健作用。

　　可以用于治疗高(gāo)血(xuè)压，高脂血(xuè)症，可以改(gǎi)善微循环，用(yòng)于预防(fáng)心脑血(xuè)管疾病(bìng)，目前确切的(de)疗(liáo)效是(shì)可(kě)以降低甘油三酯的水平，对这种心(xīn)脏病(bìng)似乎也(yě)有一定的作用，可以预防(fáng)心脏病，降(jiàng)低(dī)心脏病的风险(xiǎn)。

　　还有提高免疫力保健增强体质等等很多的作用，平时鱼油好(hǎo)可以经常(cháng)的食用对迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看身(shēn)体是(shì)有一(yī)定的好处(chù)。

　　同时它还能(néng)预(yù)防关节炎，改善(shàn)记(jì)忆，维护视(shì)网(wǎng)膜(mó)，对(duì)老年痴呆，关节炎，痛(tòng)风，老花眼(yǎn)患(huàn)者具有很好的保(bǎo)健作(zuò)用。

　　如果有其他疾病也需要根据病情(qíng)辨证的(de)不同(tóng)在(zài)医生指导下调理。

鱼油(yóu)的主要成分

　　鱼油是一种从多脂(zhī)鱼类中提(tí)取的油脂，富含二(èr)十(shí)碳五烯酸（EPA）和二十二(èr)碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多(duō)不饱和脂(zhī)肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的(de)营养成分比较高，它主(zhǔ)要就是EPA和DHA，鱼油还(hái)含有不(bù)饱和脂肪酸，而(ér)鱼(yú)肝油的主要成分是维(wéi)生素A和D。

　　鱼油是提取鱼(yú)体内全部油的(de)一个统称，其中(zhōng)包括了体油、肝油和脑(nǎo)油(yóu)。

　　其主要成分是甘(gān)油三脂、磷甘油(yóu)醚、类脂(zhī)、脂溶性维生素以(yǐ)及蛋白质降解(jiě)物等。

　　富含ω-3脂(zhī)肪酸的多脂鱼类(lèi)包(bāo)括：鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)，其中每2两便可获(huò)得约1克的ω-3系(xì)脂肪(fáng)酸(suān)。

　　由(yóu)于国人(rén)的饮食结(jié)构中相(xiāng)对ω-6系脂肪酸(suān)过(guò)多，更应重视(shì)ω-3系(xì)脂(zhī)肪酸的摄入，由(yóu)于鱼油很(hěn)容(róng)易氧化，吃鱼比吃制剂更高效(xiào)。

　　中国(guó)居民膳食指南建议(yì)一般成年(nián)人每天食用75-100g的(de)鱼虾。

鱼油(yóu)的效果

　　鱼油(yóu)顾名思(sī)义就(jiù)是鱼里面的油，一般(bān)是从(cóng)多脂(zhī)肪的鱼里面提出(chū)的油脂，它主(zhǔ)要(yào)的营养特点是富含ω-3系的(de)不饱和脂肪(fáng)酸，比(bǐ)如(rú)DHA和EPA，这(zhè)两种(zhǒng)脂肪酸陆地动物油、植物油含量(liàng)比较少，具有抗炎(yán)、调节血(xuè)脂(zhī)等健(jiàn)康功效。

　　鱼(yú)油(yóu)主要功能(néng)成分是DHA和(hé)EPA，DHA有利于婴幼儿的大(dà)脑和(hé)视网膜的发育(yù)。

　　EPA具有调节血脂，主要是降(jiàng)低甘油三脂，还有预防心(xīn)脏(zàng)病(bìng)、防(fáng)治(zhì)高血(xuè)压等(děng)作用(yòng)。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有(yǒu)哪些？一般有鲭鱼(yú)、金(jīn)枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)。

　　日常吃(chī)鱼少也可(kě)以通过服用鱼(yú)油补充剂来实(shí)现，选购时要注(zhù)意纯度(dù)，也(yě)就是鱼(yú)油中ω-3系脂肪酸的(de)含(hán)量(liàng)。

　　另外考(kǎo)虑到重金属的(de)问(wèn)题(tí)，尽量少(shǎo)选择大型食肉类的(de)鱼(yú)，选(xuǎn)择吃植(zhí)物(wù)类的(de)鱼。

　　因为(wèi)它(tā)食物链比较低级，以植物为食物来源，重金(jīn)属的(de)量比较少，相对也比较安全。

鱼油不适合什么人吃

　　尿结石人群不适合吃鱼油(yóu)；

　　高血脂、记忆(yì)力衰退(tuì)，适合(hé)吃鱼油。

　　鱼(yú)油的功效:1.健脑，鱼油(yóu)的主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分DHA 和(hé)EPA是人体大脑发育必需(xū)脂肪酸(suān)，DHA可以活(huó)化(huà)脑细(xì)胞功(gōng)能，并增加(jiā)神经元突起，加强大(dà)脑传(chuán)递信息的功(gōng)能，不仅参与胎儿脑细胞(bāo)的生长发育，让婴(yīng)儿(ér)先(xiān)天更加聪明，而且可以提高(gāo)青(qīng)少年的记忆能(néng)力。

　　2.防治动脉粥(zhōu)样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的EPA和(hé)DHA与(yǔ)情绪平衡有密(mì)切(qiè)的关系，当血液中(zhōng)的EPA和DHA的浓(nóng)度(dù)偏低(dī)时，发生轻中(zhōng)度忧郁症的几(jǐ)率会(huì)明显提高。

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